Jeûner souvent est très bon pour l’organisme




Jeûner pendant un certain nombre de jours renforcerait le  système immunitaire et produirait de nouveaux globules blancs.La découverte que les chercheurs de l’Université de Caroline du Sud viennent de faire est décrite comme «remarquable». Selon ces chercheurs, Jeûner pendant trois jours permet de corriger le système immunitaire « affamer le corps pendant 72 heures inciterait en effet les cellules-souche à se mettre à produire de nouveaux globules blancs ».

De nouveaux leucocytes à chaque période de jeûne

«La bonne nouvelle, c’est que le corps ne se contente pas de fabriquer de nouveaux globules blancs. Au cours du jeûne, il se débarrasse aussi des cellules endommagées ou trop vieilles» déclare le professeur Valter Longo, professeur de gérontologie et de sciences biologiques à l’Université de Californie. « Au cours de chaque cycle de jeûne, cet afflux de nouveaux leucocytes déclenche la régénération du système immunitaire » insiste-t-il. « Quand vous mourez de faim, votre corps tente d’économiser de l’énergie, et l’une des choses qu’il peut faire pour économiser l’énergie est de recycler un grand nombre de cellules immunitaires qui ne sont pas nécessaires, en particulier celles qui peuvent être endommagées », a déclaré le Dr Longo.

Pour cette étude, il a demandé à plusieurs groupes de personnes de jeûner plusieurs fois, entre 2 et 4 jours, tout au long d’une période de six mois. Les chercheurs se sont alors aperçus que le jeûne réduisait également l’enzyme PKA, un enzyme lié au vieillissement et qui augmente également le risque de cancer.

Toutefois, il ne convient surtout pas aux personnes âgées, aux personnes souffrant d’une maladie chronique, encore moins à celles dont le système immunitaire est faible, de jeûner sans un avis médical.


source: sante-education.tg

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